何太蓉（1973-），女，汉族，重庆丰都人，理学博士，教授。农工党党员，农工党沙坪坝区委委员，农工党重庆市委环境与资源专委会委员，重庆市科协第五届委员会委员。

    1991.09-1995.06，重庆师范大学地理系地理教育专业，理学学士；1995.09-1998.06，中科院长春地理研究所自然地理学专业，理学硕士；2001.09-2004.06，南京大学城市与资源学系自然地理学专业，理学博士学位；2008.09-2009.06，北京大学城市与环境学院，教育部访问学者。

    1998.07-今，皇冠集团游戏工作（2000.10晋升讲师，2004.12晋升副教授，2010.12晋升教授）；2017.09-2018.08，重庆市委统战部第九批党外人士挂职工作，挂任渝北区旅游局副局长；2018.09-2019.09，沙坪坝区委组织部第二批高校人才挂职工作，挂任沙坪坝区文化与旅游发展委副主任。

主要研究领域有自然资源与环境，环境生态与灾害防治等。长期承担本科生和研究生的专业课程教学。主要讲授课程有：《自然地理学》《生态学概论》《地理高考专题》《地理学基本理论》。目前已发表SCI等期刊论文50多篇，主编参编各级教材或专著5本，主持主研各级各类项目60多项。积极承担地理科学专业本科野外综合实习，主编野外实习教材《四川盆地及其邻区地理学野外综合实习指导教程》。教学效果良好，多次获得学校“教学优秀奖”和“最受毕业生欢迎的教师”奖项。